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　　洗面機通電后為何老是斷電：

　　1、空開帶漏保，洗面機有(you)漏電故障

　　2、空開(kai)不帶漏保，洗(xi)面機、線(xian)路絕(jue)緣(yuan)有(you)破損(sun)或短路故障(zhang)

　　3、洗面機(ji)正常，空開(kai)額定電流小(xiao)，更換大(da)空開(kai)

　　洗面機洗不出面筋是怎么了：

　　首先是和面，醒面的(de)(de)問(wen)題，其次才是洗面環節的(de)(de)問(wen)題，如(ru)果這(zhe)些排除(chu)了，只有面粉(fen)的(de)(de)問(wen)題。

　　洗面(mian)(mian)機就是和面(mian)(mian)步驟問題(ti)，放(fang)水，加(jia)面(mian)(mian)粉，再次放(fang)水攪拌，盡量充分(fen)攪拌均勻(yun)，是面(mian)(mian)粉光滑潔凈(jing)，這樣才算和面(mian)(mian)結束。醒面(mian)(mian)是關鍵，洗面(mian)(mian)是技巧。每一個環(huan)節(jie)都需(xu)有一定的技術要(yao)求。

　　洗面機洗涼皮的面與水的比例：

　　洗面水比例沒有限制

　　手工蒸涼皮制作技術資料：

　　1.面粉10斤加(jia)35℃溫(wen)水5斤和成面團，靜(jing)止保溫(wen)醒發30分鐘。

　　2.將面團放入常溫水中揉洗出面筋，面漿低溫沉淀5-8小時。

　　3.去掉面漿(jiang)上(shang)部清水(shui)，攪(jiao)勻后(hou)用婆美(mei)比重計測量面漿(jiang)濃度為17-18波(bo)美(mei)度，再(zai)加入8-10克(ke)筋力(li)源(提前2小時(shi)用涼水(shui)溶解)、25克(ke)食(shi)鹽(yan)攪(jiao)拌均(jun)勻，靜止20-30分鐘后(hou)過濾(lv)。

　　4.旋子擦油放入(ru)開(kai)水(shui)上預熱，再(zai)加入(ru)200克-300克涼皮糊，搖晃勻后放入(ru)開(kai)水(shui)鍋(guo)內，蓋鍋(guo)蒸2-3分鐘(zhong)即可出鍋(guo)。

　　5.面筋(jin)加泡多源上籠蒸30分(fen)鐘，熄火停5分(fen)鐘出(chu)鍋。

　　為了(le)安全使(shi)用(yong)洗(xi)面(mian)機(ji)(ji),本機(ji)(ji)需(xu)接地(di)線;首先(xian)檢查您(nin)所使(shi)用(yong)的(de)供電(dian)(dian)電(dian)(dian)壓(ya)是否與您(nin)購買機(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)的(de)額定電(dian)(dian)壓(ya)相符(fu)合。用(yong)戶需(xu)在機(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)以外(wai)配(pei)有保險(xian)盒(he)、閘刀，機(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)不(bu)使(shi)用(yong)時(shi)請關(guan)掉電(dian)(dian)源，為了(le)安全,請把機(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)的(de)皮帶(dai)傳動(dong)部(bu)分靠墻擺放,使(shi)人不(bu)得(de)接近。如機(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)出(chu)廠不(bu)帶(dai)電(dian)(dian)機(ji)(ji)時(shi),用(yong)戶需(xu)自行配(pei)置,在安裝電(dian)(dian)機(ji)(ji)時(shi)注(zhu)意機(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)不(bu)能倒轉。

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